Dos hermanos crean un innovador sistema para preparar tragos con cápsulas

Como el café, los tragos con vodka, ron o fernet también pueden prepararse con cápsulas. Smartdrink es el primer sistema de coctelería en este formato del mundo: sólo hay que colocar la cápsula con el aditivo concentrado en un vaso especial sin fondo, agregar hielo, agua y batir. El emprendimiento, que arrancó en 2014 con una inversión […]


Como el café, los tragos con vodka, ron o fernet también pueden prepararse con cápsulas. Smartdrink es el primer sistema de coctelería en este formato del mundo: sólo hay que colocar la cápsula con el aditivo concentrado en un vaso especial sin fondo, agregar hielo, agua y batir. El emprendimiento, que arrancó en 2014 con una inversión de 7.000 pesos y hoy supera los 24 millones de pesos en facturación, acaba de asociarse a la empresa italiana Lamborghini para su producción. “Comenzamos vendiendo 1.000 cápsulas por mes y hoy vendemos cerca de 22.000”, dice Patricio Folatelli, que junto con su hermano Sebastián fundaron la firma que ya tiene 150 distribuidores en el país, dos tiendas propias en Buenos Aires y franquicias en el interior del país. En 2017 SmartDrink llegará a Italia, España, Estados Unidos y Chile.